| Unsere
Kùche ist reichlich, freundlich,
ohne Dùrftigkeit. Die Reinen haus-gemachten Speisen
nach der alten Florentiner Kùche. Das Treffen zum
Essen ist eine Fròhlichkeit, die sich zu jeder Verabredung
wiederholt. Einen gut Urlaub.
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| La
Tavernetta |
Il Ristorantino |
La sala |
La sala |
La cucina del nostro ristorante
non ha bisogno di etichette, è la cucina che attraverso
i secoli si è affermata, sia alle corti rinascimentali
e sia nelle umili mense dei contadini o nelle dimore dei
pescatori.
| Al di là
della bravura dei cuochi o delle cuoche, e nell'ultimo
secolo nella nostra casa se ne sono alternati molti,
ma come diceva Andrea Dei, quello che conta è
il prodotto, la materia prima, la bravura si affina.
Il ristorante
Paradiso ha come filosofia, prima di ogni
altra cosa la salute degli ospiti, per cui
adoperiamo alimenti di altissimo livello e
olii che di meglio non si può trovare.
Il cliente è ospite ed amico, la nostra
casa è la sua casa
Benvenuti alla
corte del re pescatore!
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Caciucco alla livornese |
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Grigliata mista alla spezzina

Frittura alla pescatora
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Salmoriglio |
Tagliolini ai frutti
di mare |
Carpaccio alla toscana |
Involtini seppie
e scampi |
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